أصابع البسكويت بالشوكولاته

المكوّنات 

لكل العائلة

1. كوبين دقيق
2. ملعقتين نشا
3. كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
4. ½ كوب من سكر البودرة
5. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
6. ¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا

الخطوات 

1

في وعاء عميق نخلط الزبدة مع السكر البودرة جيدا حتى نحصل على قوام كريمي ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخلط بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي 
نضع خليط الدقيق مع البكينج بودر على خليط الزبدة والسكر والبيضة والفانيليا ثم نقلب جيداً باستخدام المضرب اليدوي حتى يتكون عجينة متجانسة

2

نترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجه حتى تكون قابلة للفرد والتشكيل ثم نبدأ بفردها على سطح مستوي ونقطعها اصابع

3

نسخن الفرن على حرارة 160 درجة لمدة عشر دقائق البسكويت في صينية مدهونة بالزبدة ثم نضعها في الفرن الساخن على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقةنخرج البسكويت من الفرن ثم نتركه يبرد ونغطسه كامل بالشوكلاته او احد طرفيه فقط بالشوكولاتة

أصابع البسكويت بالشوكولاته و جوز الهند تحليه على البارد 

المكوّنات 

٢ شخص

1. 2 باكو بسكويت شاي حجم كبير
2. 1/2 كوب سوداني مقشر
3. 1/2 كوب جوز الهند
4. 1/4 كوب حليب
5. مكونات صوص الشوكولاته
6. 2 ملعقه كبيره شوكولاته خام
7. 1 ملعقه كبيره حليب
8. 1 ملعقه صغيره زيت نباتي
9. نذوب الجميع إلى أن نحصل على قوام سائل

الخطوات 

١٠ دقائق

1

نفرم البسكويت والسوداني وجوز الهند في الكبه ناعماً

2

يوضع في صحن واسع ويضاف الحليب قليلاً إلى أن نحصل على عجينه سهلة التشكيل

3

تشكل أصابع وتوضع بالثلاجة إلى أن تتماسك

4

تغمس في صوص الشوكولاته ثم ترص في طبق ويرش مبشور السوداني وتوضع بالفريزر قليلاً لتتماسك

5

أكلتها مع قهوه فرنساوي بالقرفه